12321331123

Кесма лагман

Это популярнейшее блюдо не является исконно узбекским, но в Узбекистане лагман прижился как родной. Его здесь любят и часто готовят по будням и на праздникам, потому существует множество рецептов лагмана: «кесма лагман» — то есть резанный лагман, «чузма лагман» — тянутый лагман, а еще он подразделяется на жареный и вареный лагман. И, наконец, существуют различия в приготовлении лагмана в зависимости от региона Узбекистана и вкусовых предпочтений по специям. «Кесма лагман» - наиболее древний и не требующий особых поварских навыков.

Узнать этот рецепт

Другие рецепты